แครอทขี้นก


 

หลังจากฟักทองไม่ยอมติดลูก

เพิงที่ปลูกก็ถูกแทนที่ด้วยมะระขี้นก  จาก แทบจะหาลูกไม่เจอ จนเก็บไม่ทัน

ดอกสีเหลืองสะพรั่ง ผึ้งเจ้าเดิม 

อ่าน-ดูคลิป สรรพคุณในการนำมาทาน  กรณีน้ำปั่น  ยังทำใจไม่ใด้  คิดว่าทานสดลูกจิ๋ว กับแคะเม็ด ok

เอางี้แล้วกัน  มาทำเมนู ข้าวกระเทียมแครอทขี้นกกัน

กระเทียมเจียวจนหอม โรยต่อด้วย แครอทขี้นก ต่อด้วยข้าวสวย ซีอิ้วขาว เกลือป่น

พิเศษ มีหัวใช้โป้วผัดใข่ค้าง มาผสมโรงด้วย

ออกมาเป็นนี่เลย

จับฉ่าย เตรียมการมาล่วงหน้าแล้ว โดย ต้มหัวผักกาดเป็นซุปต้มจืด ประมาณ สาหร่ายหมูสับ/คึ่นช่าย

สาหร่าย/คึ่นช่าย จะไม่ลงหม้อ จะซุปร้อน ๆ ราด แล้วตามด้วย พริกไทยดำบด เป็นถ้วย ๆ ไป

หลังจากเพลินกับรสชาติต้มจืดเป็นที่เรียบร้อย เช้านี้ก็มาเตรียม กะหล่ำปลี กับหมู 3 ชั้น

ต้มนำ ปรุงจนใด้ที่ ก็นำซุปหัวผักกาดเข้าเสริมทัพ

 

Leave a comment